酸豆角肉末烙饼（酵母版）

酸豆角肉末烙饼（酵母版）的做法与步骤

1. 第1步.

   所有原料混合，揉成光滑面团，室温发酵至两倍大

   
2. 第2步.

   桌面撒少许面粉，把大面团平均分成6份，揉圆

   
3. 第3步.

   稍微擀开后，包入馅料，收口朝下，继续擀薄

   
4. 第4步.

   擀成差不多直径15cm的圆，内馅隐约可见

   
5. 第5步.

   不粘锅刷少许油，开小火，放入擀好的饼（只有烙第一张饼时刷少许油，之后几张不需要另外刷油了）

   
6. 第6步.

   两面煎至金黄色

   
7. 第7步.

   酵母版，冷热都比较软和

   
8. 第8步.

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