极低碳无糖油全蛋白粉松饼🥞
极低碳无糖油全蛋白粉松饼🥞的做法说明
健身之后买的蛋白粉常常只能冲水或者牛奶，多少觉得有点儿单调，于是就琢磨出了这个不用添加面粉也可以做出来的“松饼”，无糖油，无麸质，无面粉，生酮也友好。
极低碳无糖油全蛋白粉松饼🥞的做法与步骤
- 第1步.
准备好以上材料，我用的蛋白粉是奶油曲奇味的。
- 第2步.
蛋白粉本身有甜味，不需要加糖。
- 第3步.
2勺蛋白粉放到碗里，分不分鸡蛋也可以，因为没有糖打发鸡蛋很费劲，不是面粉也很容易消泡，可以直接一整个蛋打进去。
- 第4步.
倒入50g左右的牛奶，和蛋黄一起搅拌，不知道倒多少就一点一点倒，到浓稠的状态即可。千万不要过于稀！！
- 第5步.
面糊滴落纹路不会马上消失的状态。
- 第6步.
加一小勺泡打粉，松饼的膨发全靠它，所以宁可多放也不要少放。
- 第7步.
打发蛋白，此步骤可以省略
- 第8步.
到粗泡，很难打发，所以我没有打到完全打发，就放弃辽。（纯属自己找事儿）
- 第9步.
把发粗泡的蛋白和“面糊”一起搅拌均匀
- 第10步.
直接用电动打蛋器更快……搅就完事儿了 哪种手法都会消泡，所以不用care
- 第11步.
放在一旁，开火热一下不粘锅，会开始冒粗泡
- 第12步.
不粘锅，小火！倒入适量面糊，盖锅盖！不盖锅盖必失败！
- 第13步.
一分钟左右，用锅铲翻一下可以翻起来就是好了。
- 第14步.
翻面，完美～不用担心里面不熟啥的，这么薄不存在不熟。
- 第15步.
剩下的我加了抹茶粉，可以放任何你喜欢的粉，紫薯粉，可可粉等等……
- 第16步.
全倒进去了，我是个没有感情的杀手，一点一点做太累了哈哈哈！只有第一次做的时候我有这个耐心ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
- 第17步.
撒上坚果更好吃，更有营养～
- 第18步.
任何你喜欢的坚果！
- 第19步.
装盘，撒点蓝莓树莓草莓🍓香蕉都可以，淋上无糖酸奶～这次家里的酸奶没了！就没加
- 第20步.
之前的存图
- 第21步.
学校做的存图
- 第22步.
早餐～配鲜牛奶！
小贴士
做松饼一定一定要小火，盖锅盖，这个饱腹感一级厉害，且碳水很低，高蛋白，减脂增肌都超级合适～
