厨房小白都能做的超简单咖喱鸡饭!

厨房小白都能做的超简单咖喱鸡饭!

厨房小白都能做的超简单咖喱鸡饭!的做法说明

应该很少人能抵御咖喱的味道吧?反正我不能!!哈哈哈,其实自己在家做也可以很简单的!今天教给大家一个厨房小白都会做的超级简单做法。你只需要大概看一下,然后自己发挥一下就👌

厨房小白都能做的超简单咖喱鸡饭!的食材和调料

咖喱2块
牛奶200ml
胡萝卜半根
1/3个
土豆1个
花生1勺
黄油适量
鸡肉半只(起肉)
适量
300ml

厨房小白都能做的超简单咖喱鸡饭!的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡去骨起肉,放入少许盐、少许油、少许淀粉少许腌制鸡肉10分钟(嫌麻烦的可以不起肉,直接剁成一块块就行)

    厨房小白都能做的超简单咖喱鸡饭!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆、红萝卜切粒和洋葱切丝备用

    厨房小白都能做的超简单咖喱鸡饭!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入黄油融化…

    厨房小白都能做的超简单咖喱鸡饭!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入鸡肉稍微煎一下

    厨房小白都能做的超简单咖喱鸡饭!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    表皮有点金黄色就要盛出来,不要煎熟!因为要煎香的同时,也要保证鸡肉的鲜嫩口感。

    厨房小白都能做的超简单咖喱鸡饭!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再放入多点黄油融化,再放入红萝卜粒、土豆粒煎至金黄

    厨房小白都能做的超简单咖喱鸡饭!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入洋葱丝翻炒

    厨房小白都能做的超简单咖喱鸡饭!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入适量的牛奶和水

    厨房小白都能做的超简单咖喱鸡饭!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入一小勺花生酱(口味更香更浓郁)、少许盐、两块咖喱块(我个人喜欢咖喱味重的,可以自己根据自己的口味放咖喱块)煮十分钟(记住,要先把红花萝卜粒和土豆粒煮软了再放鸡肉进去,不然太早把鸡肉放进去很容易就煮老了)

    厨房小白都能做的超简单咖喱鸡饭!的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放入鸡肉后再煮3-4分钟左右就可以上锅啦~

    厨房小白都能做的超简单咖喱鸡饭!的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    两人食~

    厨房小白都能做的超简单咖喱鸡饭!的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    简单又卫生的咖喱鸡饭就做好啦!

    厨房小白都能做的超简单咖喱鸡饭!的做法步骤 第12步

小贴士

1⃣️鸡肉一定要提前腌制才入味(放点油去腌制是为了让鸡肉的口感更滑更嫩)
2⃣️鸡肉再煎的时候只需要把表皮煎到金黄色(带点焦焦的),不需要把鸡肉煎熟,因为后期还要放入咖喱里面煮的,鸡肉煮太熟会老,口感和味道都不行
3⃣️黄油、咖喱块、花生酱、牛奶的配合,可以让整个口感更加香浓
4⃣️水和牛奶的份量我写的大概数值,具体需要多少要看你喜欢多汁还是少汁。我吃咖喱饭,一般都有多少咖喱泡到饭里面就吃多少饭。所以,这些数值都是可以变动的,根据个人情况添加。

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