夏日开胃小菜推荐——香辣银鱼干

夏日开胃小菜推荐——香辣银鱼干的做法与步骤

1. 第1步.

   小米椒切碎、生姜切末、大蒜切末、葱切末。

   
2. 第2步.

   锅内油烧热油稍微多点，倒入银鱼干，小火将其炒至金黄酥脆后盛出。

   
3. 第3步.

   锅内留底油，倒入姜末、蒜末、小米辣炒出香味。

   
4. 第4步.

   加入一勺老干妈炒出红油。

   
5. 第5步.

   再倒入银鱼干翻炒均匀。

   
6. 第6步.

   加入2勺料酒去腥、2勺生抽调味、1勺白糖提鲜，继续翻炒均匀。

   
7. 第7步.

   最后加入切好的葱花、撒点白芝麻就可以出锅啦~

   
8. 第8步.

   开吃!