平底锅芝士蛋糕

平底锅芝士蛋糕的做法说明

家里换了一个锅然后之前的比例貌似有点少锅太大了

第1步.
放入55g黄油一个蛋黄 105g低筋面粉 45g白砂糖一点点柠檬汁揉搓蹂躏它
第2步.
变成这个尽量没有颗粒感
第3步.
平底锅刷油
第4步.
把面团放入平底锅用手压平（有男朋友最好让男朋友弄）边缘尽可能推高然后用叉子戳孔
第5步.
然后在空碗里放入80g奶酪切成小块放入，40g白砂糖，一颗鸡蛋和之前剩下的蛋白，40g牛奶 40g淡奶油，15g柠檬汁，45低筋面粉开始搅拌。底下可以放里大盆子放入热水可以让奶酪快速融入在一起。搅拌均匀如图
第6步.
将芝士液放入
第7步.
改上锅
第8步.
小火30分钟左右
第9步.
出锅
第10步.
用电风扇吹冷放入冰箱（这个发挥你们自己想象而且我喜欢吃冷的芝士）
第11步.
从冰箱拿出放酸奶放水果摆拍开吃