豇豆咸菜

豇豆咸菜

豇豆咸菜的做法说明

特别下饭的。

豇豆咸菜的食材和调料

八角2个
花椒10粒
3瓣
酱油两大勺
1大勺
1大块
老抽1勺
料酒1勺
耗油1勺
豇豆5斤

豇豆咸菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    清洗干净豇豆中间切开。辣椒🌶洗净控水。备用。

    豇豆咸菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有的调料。有的叫不上来名字。市场都有买的料包。

    豇豆咸菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起锅烧油,把准备好的料包炒熟,闻到香味即可。

    豇豆咸菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先放豇豆,把豇豆炒到变了颜色。

    豇豆咸菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在放辣椒🌶,花生🥜米。也可以放点牛肉。如果要放牛肉就和料包一起炒。我没放牛肉。大火烧开,放酱油,糖。老抽。鸡精。耗油。

    豇豆咸菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大火直到都炒倒了,转小火,10多分钟。看汤汁差不多了就关火。根据个人口味放酱油。

    豇豆咸菜的做法步骤 第6步

小贴士

我是一点盐都没有加,就是酱油。

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