茄汁虾肉面宝宝辅食食谱

茄汁虾肉面宝宝辅食食谱的做法说明

参考月龄：12个月以上
虾仁是补钙一等一的好食材，加入南瓜后可以增加营养素，防止宝宝便秘，开胃的番茄裹着补充碳水的面条，这一碗下去，营养密度就非常高了！
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

茄汁虾肉面宝宝辅食食谱的食材和调料

虾仁	100克
南瓜	50克
普通面粉	50克
土豆	30克
番茄酱	30克
柠檬	适量

茄汁虾肉面宝宝辅食食谱的做法与步骤

第1步.
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：虾仁100克、南瓜50克、普通面粉50克、土豆30克、番茄酱30克辅料：柠檬操作时间：30分钟难度分析：初级
第2步.
虾仁去除腹部、背部虾线，用柠檬片腌制15分钟。 *如果没有柠檬片，也可以用姜片腌制，主要是为了祛除海鲜的腥味。
第3步.
土豆、南瓜去皮切成小块，上锅蒸15分钟左右。
第4步.
土豆块、南瓜块熟透后取出，先将土豆捣成泥状。
第5步.
土豆泥中加入番茄酱，将食材搅拌均匀，放好备用。
第6步.
料理机中加入腌制好的虾仁，再加入南瓜块。南瓜蒸熟后需要晾凉再放，不然会烫熟虾仁。
第7步.
启动料理机，将食材搅打细腻。 *料理机可以替换成任何同类厨具，只要能搅打细腻就可以了。
第8步.
搅好的南瓜虾仁泥倒入碗中，再加入面粉。
第9步.
用筷子将食材搅拌均匀。
第10步.
搅好的面糊装入裱花袋中，裱花袋剪一个小口。 *没有裱花袋的姐妹可以用保鲜袋代替，同样在底部剪一个小口就好了。
第11步.
锅中烧水，水沸腾后转中小火，将面糊用筷子分成适当的长度，挤入锅中。 *长度可以根据宝宝的咀嚼能力来，小月龄的宝宝可以将面条长度缩短，方便咀嚼。
第12步.
煮至浮起，熟透后捞出。
第13步.
热锅刷少量油，倒入之前拌好的番茄土豆泥，翻炒均匀。
第14步.
再加入煮熟的面条，继续翻炒均匀。
第15步.
熟透后取出，盛盘。我儿子呲溜呲溜就吃了一大碗，如果你家娃最近也需要这样的开胃面条，一定要试试！