韭菜猪肉馅饺子
韭菜猪肉馅饺子的做法说明
第一次自己包饺子 记录一下
韭菜猪肉馅饺子的做法与步骤
- 第1步.
韭菜切好后 加一点点盐拌匀 韭菜会出一点水 然后肉沫用另外一个碗装 100克温水是这个时候加的 加到肉沫里搅拌均匀 把肉沫加进韭菜里 然后加生抽耗油 盐。
- 第2步.
包包包～～
小贴士
饺子馅加鸡蛋、耗油、少许盐 100克温水搅拌均匀
蘸料加四瓣蒜末、葱末、一勺辣椒面 少许白芝麻 热油浇上后加四勺生抽、八勺陈醋、加香菜拌匀～
煮饺子：水开加少许盐 为了防止饺子沾粘在一起～
水开加少许凉水 三次～～
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