肉末鸡蛋炒芦笋
肉末鸡蛋炒芦笋的做法说明
它被称为“燃烧脂肪的最佳食物”也是蔬菜大王。现在这菜各大超市，菜场卖的很火热的，健身达人常备的家常蔬菜，价钱也不贵10块1斤，口感很鲜嫩的，不管哪种烹饪方式味道都很赞。
肉末鸡蛋炒芦笋的做法与步骤
- 第1步.
首先把芦笋洗净，切除老根部，斜刀切断，烧一锅沸水，把芦笋段倒入焯水备用。
- 第2步.
热锅倒油，把鸡蛋打散倒入锅中炒散，炒熟备用。
- 第3步.
再倒入少许油，把蒜瓣去皮切片放入爆香，把猪肉末倒入翻炒，炒制变色。
- 第4步.
接着倒入料酒跟猪肉末翻炒，去腥，倒入盐，和生抽调味。
- 第5步.
然后把炒好的鸡蛋碎跟猪肉末一起炒制，让其入味变的更好吃。
- 第6步.
最后把焯好水的芦笋段倒入翻炒几遍即可出锅食用了。
