食课studio轻食沙拉食谱分享:灼灼其然沙拉

食课studio轻食沙拉食谱分享:灼灼其然沙拉

食课studio轻食沙拉食谱分享:灼灼其然沙拉的食材和调料

生菜1颗
龙利鱼50克
西蓝花30克
半个
水萝卜3个
玉米粒10克
小番茄2个
紫甘蓝10克
桑葚2个
南瓜40克
藜麦20克
芦笋1根
黑椒酱10克

食课studio轻食沙拉食谱分享:灼灼其然沙拉的做法与步骤

  1. 1.

    小番茄半切开;橙子、水萝卜带皮切片;桑葚洗净沥干;南瓜去皮后切块煮熟。 玉米粒、西蓝花过开水焯熟,可以在水里适当加盐提味。

  2. 2.

    龙利鱼先用白胡椒去腥,在刷上黑椒酱进烤箱170度,烤10分钟后取出摊凉分切。

  3. 3.

    藜麦洗净,煮15分钟后沥干备用。芦笋尾端去皮后,切段过开水焯熟。焯好的蔬菜,需要马上冲凉水降温。

  4. 4.

    紫甘蓝丝与生菜一起洗净甩干,撕成适口大小打底。 依次放上:西蓝花、南瓜、玉米粒、桑葚、小番茄、龙利鱼、橙子片、藜麦、芦笋、水萝卜。

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