鲜美香嫩椰肉娃娃菜

鲜美香嫩椰肉娃娃菜的做法说明
今天终于忍不住费了半天事打开了一个椰子,实在太喜欢椰肉Q弹的口感和浓郁的椰子味!想尝试一下在菜品里加入一些,就跟娃娃菜一起炖了!真的好吃!做起来又很简单哦
鲜美香嫩椰肉娃娃菜的做法与步骤
- 第1步.
凿开一个椰子....把椰肉挖出来 切成小块
- 2.
热锅,少油,加入一小勺花椒两个干辣椒小火爆香
- 3.
扔进娃娃菜 大火翻炒一下 差不多每片都有油光锃亮的感觉时加入凉水,加入椰肉,倒少量生抽,盖上盖子烧开。
- 第4步.
出锅前撒点儿盐和糖调味
小贴士
这道娃娃菜并没有用很重的调料,主要是为了尽量发挥椰肉和娃娃菜本身的味道,但有花椒和辣椒的加持又多了一点儿麻辣的感觉