黄豆酿苦瓜
黄豆酿苦瓜的做法说明
夏天的降火消暑小菜，搭配一碗杂粮饭或是粥，清爽明目，甘甜解毒。
黄豆酿苦瓜的做法与步骤
- 第1步.
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- 第2步.
准备好材料
- 第3步.
黄豆粗粮浸泡三小时以上
- 第4步.
香菇切丁
- 第5步.
苦瓜切段
- 第6步.
捞空中间的苦囊
- 第7步.
生姜切丁
- 第8步.
提前加水下电饭煲蒸粗粮
- 第9步.
油热后先下锅炒陈皮生姜
- 第10步.
随后加入香菇
- 第11步.
黄豆煸炒
- 第12步.
差不多后加少量水
- 第13步.
加点食盐
- 第14步.
盖上盖子焖熟
- 第15步.
把黄豆码入苦瓜中
- 第16步.
蒸笼蒸或电饭煲蒸5分钟
- 第17步.
黄豆酿苦瓜就做好啦
