从来不够吃的懒人麻辣烧卤万能卤汤!

从来不够吃的懒人麻辣烧卤万能卤汤!

从来不够吃的懒人麻辣烧卤万能卤汤!的做法说明

当年这个方子真是迷死了我一众lounge的姐妹们,真的太好吃了!无敌是多么寂寞啊啊啊啊
后续调整了方子,反正想吃啥往里面放就对了!鸡爪软糯脱骨,花干劲道美味!

从来不够吃的懒人麻辣烧卤万能卤汤!的食材和调料

牛肉500克
老抽
生抽
郫县豆瓣两大勺
十几颗
火锅底料两大勺
辣椒
啤酒/高汤可用代替
豆腐乳一块可以不放
料酒两大勺
八角四个
香叶两片
桂皮两块

从来不够吃的懒人麻辣烧卤万能卤汤!的做法与步骤

  1. 第1步.

    挖一小块火锅底料,小火融化,可以用两三勺色拉油代替; 另一个小火冷水小火煮切片的牛肉,煮出血水浮沫

    从来不够吃的懒人麻辣烧卤万能卤汤!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入两大勺我的小美人!大火炒香,丢进姜片葱段干辣椒蒜片爆香,加冰糖融化

    从来不够吃的懒人麻辣烧卤万能卤汤!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    丢进去一小块腐乳(其实是因为它太难吃了只好想办法用掉)实名diss,加老抽生抽,1:1这样,两大勺料酒

    从来不够吃的懒人麻辣烧卤万能卤汤!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放进去大料花椒桂皮干辣子煮煮煮

    从来不够吃的懒人麻辣烧卤万能卤汤!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    肉肉丢进去翻炒,倒入高汤再次煮沸后全部倒进电压力锅里

    从来不够吃的懒人麻辣烧卤万能卤汤!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炖肉功能一小时,浸泡一晚 真的太好吃了我哭了,我一次可以吃一斤多

    从来不够吃的懒人麻辣烧卤万能卤汤!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    筋已经非常酥软了

    从来不够吃的懒人麻辣烧卤万能卤汤!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    好吃到内心一万个mmp

    从来不够吃的懒人麻辣烧卤万能卤汤!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    想吃什么扔什么!

    从来不够吃的懒人麻辣烧卤万能卤汤!的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    直接吸一下肉就化了!

    从来不够吃的懒人麻辣烧卤万能卤汤!的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    谁吃谁知道

    从来不够吃的懒人麻辣烧卤万能卤汤!的做法步骤 第11步

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