排骨炖玉米
排骨炖玉米的做法说明
昨天加班今天眼睛已经熬不住了，加了一会班趁早撤退，到家做了份排骨炖玉米，懒得摆盘，味道不错记录一下成菜谱！
排骨炖玉米的做法与步骤
- 第1步.
一步成镨吧～买了一根老玉米，玉米炖了排骨玉米须记得留着，煮水喝适合夏天祛湿利水。排骨洗净下油炒至八成熟加洋葱碎姜片蒜炒出香味加老抽上色，加料酒加酱油加糖继续翻炒，中小火翻炒十分钟，加烧开的水末过排骨加切好的玉米加盖开炖，汤汁收到剩三分之一加盐，有酱油和老抽控制盐量，汤汁收至粘稠关火闷一会，就可以开吃了，新鲜玉米炖的排骨还是很赞的，留出明天中午的份，开吃吧！晚饭杂粮米饭～下厨房不能上传无主题美食图是咋想的呢……
小贴士
排骨要用开水炖容易烂不柴，一定要舍得火！
