贝贝南瓜炒饭

贝贝南瓜炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜一个，洗干净去瓤切丁。香菇、虾米提前浸泡一小时后切丁，五花肉切丁，葱、芹菜切末。

   
2. 第2步.

   把五花肉、香菇、虾米一起倒入炒锅煸炒至熟透，捞出备用。

   
3. 第3步.

   煸炒五花肉剩下的油用来炒南瓜，煸炒5分钟后倒入一点开水（水一定不要多，不然南瓜太软口感不好），盖上锅盖中火焖5分钟。

   
4. 第4步.

   焖好后把之前煸炒好的五花肉、香菇倒回锅里，放入葱、芹菜。

   
5. 第5步.

   倒入一点酱油、盐调味，翻炒均匀。

   
6. 第6步.

   把米饭倒入，翻拌均匀即可食用。