广式红豆沙

广式红豆沙的做法说明
夏日避暑良品!
普及:
红豆富含铁质,具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效,是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者,可以吃红豆来补血。古代生育过后,会喝红豆汤来补血,效果极佳。
广式红豆沙的做法与步骤
- 第1步.
料如图(红豆提前泡一夜,莲子泡开去莲心,百合泡开,)片糖没有拍到

- 第2步.
红豆陈皮加2碗用高压锅压25分钟,

- 第3步.
如图过滤分开红豆和水

- 第4步.
再慢慢把豆沙挤出来,挤的过程豆沙比较难流下去,这时可以加点红豆水就很容易了,注意不要加太多,不然等下的豆沙太稀了,我喜欢稠一点的,如果你喜欢稀就不怕多加点!

- 第5步.
把泡开的百合莲子,加片糖半碗水小火慢慢熬个15分钟,莲子百合很软棉就可以了

- 第6步.
最后把豆沙倒进去同样小火熬15分钟即可

- 第7步.
丝滑甜甜超好喝,我这个做出来大概是2碗。

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