广式红豆沙

广式红豆沙

广式红豆沙的做法说明

夏日避暑良品!
普及:
红豆富含铁质,具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效,是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者,可以吃红豆来补血。古代生育过后,会喝红豆汤来补血,效果极佳。

广式红豆沙的食材和调料

红豆150克
百合适量
莲子适量
黄糖1片
陈皮少许

广式红豆沙的做法与步骤

  1. 第1步.

    料如图(红豆提前泡一夜,莲子泡开去莲心,百合泡开,)片糖没有拍到

    广式红豆沙的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红豆陈皮加2碗用高压锅压25分钟,

    广式红豆沙的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    如图过滤分开红豆和水

    广式红豆沙的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再慢慢把豆沙挤出来,挤的过程豆沙比较难流下去,这时可以加点红豆水就很容易了,注意不要加太多,不然等下的豆沙太稀了,我喜欢稠一点的,如果你喜欢稀就不怕多加点!

    广式红豆沙的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把泡开的百合莲子,加片糖半碗水小火慢慢熬个15分钟,莲子百合很软棉就可以了

    广式红豆沙的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后把豆沙倒进去同样小火熬15分钟即可

    广式红豆沙的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    丝滑甜甜超好喝,我这个做出来大概是2碗。

    广式红豆沙的做法步骤 第7步

相关分类

美食资讯

广式红豆沙相关菜谱大全