酸奶慕斯蛋糕

酸奶慕斯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   烤蛋糕胚或者奥利奥碎做底

2. 2.

   慕斯液制作: 吉利丁片掰碎在凉水中软化。 淡奶油打发放冰箱备用。 酸奶中加入糖粉，搅拌均匀。 将软化好的吉利丁片稍加热至融化再立即倒入酸奶中。混合的溶液倒入打好的奶油中。搅拌均匀。

3. 第3步.

   摆放: 底下一层蛋糕胚，倒入慕斯液，再放点水果。再放一层蛋糕胚，慕斯液。放入冰箱冷藏5小时以上即可。