简单好吃的皮蛋香菇粥
简单好吃的皮蛋香菇粥的做法说明
我这个做法，可能不是最正宗的，但保证简单又好吃
简单好吃的皮蛋香菇粥的做法与步骤
- 第1步.
切菜。 生菜切条，香菇皮蛋切丁，葱切小段
- 第2步.
将提前用油和一勺盐浸泡的米倒入锅中，再倒入热水，烧开后转小火，不时搅拌
- 第3步.
五分钟后倒入蘑菇丁，一半的皮蛋，少量葱花，继续煮
- 第4步.
倒入一小勺鸡精
- 第5步.
白胡椒粉
- 第6步.
白糖，蚝油
- 第7步.
倒入剩下的皮蛋
- 第8步.
再放一点盐
- 第9步.
放生菜
- 第10步.
香葱
- 第11步.
一共煮三四十分钟，煮到粘稠，淋香油，关火
- 第12步.
赶快试试吧～感觉随便一做就很好吃呢
小贴士
米要提前泡，有条件的话放冰箱冷冻一晚，第二天再煮，米会容易煮烂，更好吃
盐的量可以最后出锅前尝尝再调整
我没有放肉，所以也没放姜，平时不吃素的时候会放火腿丁，比放肉简单，放不放肉味道都差不多，都好吃
