牛奶炖蛋(炼乳版)

牛奶炖蛋(炼乳版)

牛奶炖蛋(炼乳版)的做法说明

10分钟可完成的快手营养早餐

牛奶炖蛋(炼乳版)的食材和调料

鸡蛋2个
炼乳一汤勺
纯净水80克

牛奶炖蛋(炼乳版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    把两鸡蛋打入碗中,加入一汤勺炼乳,搅拌均匀

    牛奶炖蛋(炼乳版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再搅拌均匀的蛋液里加入80克纯净水,(一边搅拌一边往碗的中间加水,直到蛋液混合均匀),过滤一遍

    牛奶炖蛋(炼乳版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大火烧开水,转中小火,倒放入蒸架,放入蛋液,在上面盖上一个碗,蒸8分钟,关火闷一分钟即可

    牛奶炖蛋(炼乳版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    碗是平底的没有隔热的这种

    牛奶炖蛋(炼乳版)的做法步骤 第4步

小贴士

我用的碗是不锈钢的所以,时间只用8分钟,炼乳是按照孩子喜欢的甜味加的,可多可少

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