蒜蓉排骨 电饭煲版
蒜蓉排骨 电饭煲版的做法与步骤
- 第1步.
将买来的排骨用清水泡一小时，中间多次换水，泡出排骨中的血水。捞出泡好的排骨，用厨房纸吸干多余水分，然后开始调料。蒜沫，姜末，生抽，花椒油，香油(口味重点可以加点耗油或是腐乳，我因为是准妈妈，口味还是淡点好😁)，加入调料后，拌匀腌制半小时。
- 第2步.
电饭煲擦干水分，底部抹上少许香油，铺上姜片，然后将腌制好的排骨铺在姜片上，将多余汤汁淋在排骨上，按下启动键，ok。
- 第3步.
ps：在整排骨的时候，我上面还蒸了沥干饭，还是小时候的味道，好吃😋😋
