酱油炒饭,吃饱吃好

酱油炒饭,吃饱吃好

酱油炒饭,吃饱吃好的做法说明

夏天热啊,不能天天吃外卖,蔬菜肉买了容易坏,怎么办,速速炒一盘酱油炒饭,蔬菜荤菜都有,米饭也有,配个汤可以了,不配汤,找杯水或饮料可以了,妥妥的午餐或晚餐。

酱油炒饭,吃饱吃好的食材和调料

鸡蛋3个
米饭一大碗
生抽酱油一大勺
家里有的蔬菜,我家里有卷心菜茭白,你家里有啥蔬菜都可以做。
切小段,不加也可以
火腿切块也可以是火腿肠切块也可以不加肉
油根据步骤

酱油炒饭,吃饱吃好的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备蔬菜和火腿

    酱油炒饭,吃饱吃好的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱用厨房剪刀剪段

    酱油炒饭,吃饱吃好的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中少油,炒卷心菜,盛出备用。

    酱油炒饭,吃饱吃好的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷水入锅,将茭白丁煮沸,盛出。

    酱油炒饭,吃饱吃好的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅中俩勺油,先炒蛋

    酱油炒饭,吃饱吃好的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加冷饭炒,两分钟后加卷心菜,茭白,加火腿不停的翻炒,中小火。

    酱油炒饭,吃饱吃好的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入生抽,葱,翻炒,出锅,开吃。

    酱油炒饭,吃饱吃好的做法步骤 第7步

小贴士

蔬菜根据家里有什么炒什么,比如黄瓜粒,胡萝卜粒,颜色好看,直接炒不用入水煮,因为茭白不能生吃,所以先煮,茭白一粒粒,会有喝奶茶吃椰果的感觉。
冷饭其实就是冰箱里的剩米饭,前一天煮饭可以可以多煮些,剩下放在冰箱用来制作炒饭。热米饭也可以炒,但是不会出现颗粒分明的米饭,会黏住,另外,烂米饭也不适合炒饭哦。

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