千叶棉花蛋糕

千叶棉花蛋糕的做法说明
入口即化的棉花蛋糕,加上可可糊拉出来的千叶状,颜值爆表!
千叶棉花蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材。
- 第2步.
玉米油加热到冒小泡。
- 第3步.
过筛低粉。
- 第4步.
搅拌均匀。
- 第5步.
倒入牛奶。
- 第6步.
搅拌均匀。
- 第7步.
5个蛋黄加入1个全蛋,蛋清装入无水无油的容器里。
- 第8步.
蛋黄倒入面糊里,搅拌均匀。
- 第9步.
蛋白分两次加入白糖打发好。
- 第10步.
取一勺蛋白加入面糊里。
- 第11步.
搅拌混合。
- 第12步.
然后全部倒入剩余的蛋白里。
- 第13步.
翻拌混合均匀。
- 第14步.
取一点面糊和可可粉混合搅拌均匀。
- 第15步.
装入裱花袋。
- 第16步.
斜着画横线。
- 第17步.
用筷子🥢竖着往下划再向上推~
- 第18步.
上下火180度40分钟转190度15分钟。
- 第19步.
烤好震出热水,撕掉油纸放凉。
- 第20步.
切开开吃。
小贴士
我家烤箱的温度比较偏低,所以大家要根据自己家的烤箱的温度来调整。