千叶棉花蛋糕

千叶棉花蛋糕

千叶棉花蛋糕的做法说明

入口即化的棉花蛋糕,加上可可糊拉出来的千叶状,颜值爆表!

千叶棉花蛋糕的食材和调料

牛奶80克
玉米50克
鸡蛋6个
80克
低筋面粉80克
可可粉适量

千叶棉花蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有食材。

    千叶棉花蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    玉米油加热到冒小泡。

    千叶棉花蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    过筛低粉。

    千叶棉花蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀。

    千叶棉花蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入牛奶。

    千叶棉花蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀。

    千叶棉花蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    5个蛋黄加入1个全蛋,蛋清装入无水无油的容器里。

    千叶棉花蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    蛋黄倒入面糊里,搅拌均匀。

    千叶棉花蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    蛋白分两次加入白糖打发好。

    千叶棉花蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    取一勺蛋白加入面糊里。

    千叶棉花蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    搅拌混合。

    千叶棉花蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    然后全部倒入剩余的蛋白里。

    千叶棉花蛋糕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    翻拌混合均匀。

    千叶棉花蛋糕的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    取一点面糊和可可粉混合搅拌均匀。

    千叶棉花蛋糕的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    装入裱花袋。

    千叶棉花蛋糕的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    斜着画横线。

    千叶棉花蛋糕的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    用筷子🥢竖着往下划再向上推~

    千叶棉花蛋糕的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    上下火180度40分钟转190度15分钟。

    千叶棉花蛋糕的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    烤好震出热水,撕掉油纸放凉。

    千叶棉花蛋糕的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    切开开吃。

    千叶棉花蛋糕的做法步骤 第20步

小贴士

我家烤箱的温度比较偏低,所以大家要根据自己家的烤箱的温度来调整。

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