米汉堡便当·宝宝出游不用愁日式便当来帮忙
米汉堡便当·宝宝出游不用愁日式便当来帮忙的做法说明
春暖花开，宝妈们是不是也很开心的带着宝宝去踏青啦。但宝宝年纪小，玩累了担心找不到合适的地方吃饭，就成了问题。我们可以早上准备好营养丰富，样式有趣的便当，做到有备无患，安心得带着宝宝开心去的去踏青。
米汉堡便当·宝宝出游不用愁日式便当来帮忙的做法与步骤
- 第1步.
1.准备好食材，玉米提前煮熟。
- 第2步.
2.将肉馅中放入酱油，香油和盐搅拌均匀。
- 第3步.
3.取1个鸡蛋，在肉馅中倒入少许蛋清，剩下的鸡蛋备用。
- 第4步.
4.洋葱切碎，莲藕洗净去皮切成碎，胡萝卜切碎，菠菜洗净切碎。
- 第5步.
5.取一半肉馅放入洋葱碎，胡萝卜碎和淀粉搅拌均匀，揉圆后压成饼。
- 第6步.
6.锅中放入一小块安佳黄油，放入肉饼，两面煎熟。
- 第7步.
7.剩下的肉馅中放入菠菜碎，莲藕碎，胡萝卜碎和玉米粒，放入少许淀粉，搅拌均匀。
- 第8步.
8.奶锅做水，将丸子放入锅中煮3-5分钟煮到8成熟。
- 第9步.
9.锅中放入一小块黄油，放入肉丸煎熟。
- 第10步.
10.用番茄酱，淀粉调成酱汁儿，倒入锅中，翻拌收汁儿，锅中留少许酱汁儿。
- 第11步.
11.将菠菜碎和胡萝卜碎，放入蛋液中搅拌，接着倒入少许牛奶搅拌均匀。
- 第12步.
12.玉子锅中放入一小块安佳黄油，倒入三分之一蛋液，转小火。
- 第13步.
13.蛋液定型后，卷成鸡蛋卷接着倒入剩下的一半的蛋液。
- 第14步.
14.卷成鸡蛋卷，同样的方法，倒入剩下的蛋液，卷成鸡蛋卷。将厚蛋烧，放凉后切小段。
- 第15步.
15.七孔锅放入一块黄油，中间放入鸡蛋煎熟。
- 第16步.
16.将米饭放到保鲜膜上，放入量勺中定型，再压出一个饼状同样的米饭饼。
- 第17步.
17.气孔锅另外两个格中，放入米饼，简单加热定型。
- 第18步.
18.生菜洗净，番茄从中间切薄片。将生菜，肉饼，鸡蛋，番茄依次码放好，叠成汉堡，用水果签固定，装饰上可爱的图案。
- 第19步.
19.便当中放入米汉堡，厚蛋烧，烧肉丸以及宝宝喜欢的水果就搞定啦。肉丸上可以浇上少许酱汁儿。
- 第20步.
20.一起去踏青吧。
小贴士
a.今天便当的主食是米汉堡，有别于传统的汉堡，用米饭来做汉堡胚，更加的易得，省去了做面包胚的时间。
b.肉饼，肉丸，和鸡蛋，我用的都是安佳的原味黄油来煎，之所以用黄油，是因为黄油的烟点低，很容易就能把食物煎熟，这也是为什么好多大厨煎牛排都用黄油，特别对于新手来说，不容易把食物煎糊。而且这种低温烹调的方法，相较于传统的食用油，不容易造成食物中营养成分的流失，能够很好的保留食物中的营养成分。
c.有关宝宝辅食的总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
