轻食无油鸡胸肉饼

轻食无油鸡胸肉饼的做法说明

鸡胸肉健康但架不住天天吃，这个好吃不柴不腥无油。因为先做然后才第一用下厨房所以盐和黑胡椒的量没有称，图也拍的少，下次注意。这个关键的一步要有打蛋器。（配料准备好了可蒸可烤）我是用烤的，烤好后放冷冻分装保存，吃前叮一下。

第1步.
鸡胸肉龙利鱼和配料切粒放绞拌机打成泥状上劲备用，（不加水）。鸡蛋（全蛋）打发，打到做戚风蛋糕的状态。然后把处理好的俩种食材混合。
第2步.
烤盘铺上烘培纸，把混合好的食材放上面整理平整
第3步.
放入烤箱用蛋挞模式烤（我用的海氏）最好多观察下注意不要糊。食材铺得厚的话再加点时间注意观察别糊！别糊！
第4步.
脱模放架子上冷却
第5步.
成品，因为加了打发鸡蛋烤的时候发了三分之一多，口感不柴。
第6步.
早餐或晚餐，放洗好的荷兰豆西南花（不用控水）铺底打一个鸡蛋在上面（鸡蛋黄用牙签扎几下防止叮爆）微波炉叮到蛋黄半凝固，放几块烤的鸡胸肉点几滴薄盐酱油，开吃。