咸蛋黄糯米蛋

咸蛋黄糯米蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   配料如图（马蹄，虾仁，玉米，胡萝卜，咸蛋）以上除了咸蛋以外，其它都切小粒备用

   
2. 第2步.

   木耳

   
3. 第3步.

   糯米（没有单独拍到图片，凑合用一下）糯米最好提前泡一夜，我是有点赶了，早上泡到下午做，不过也不影响口感！

   
4. 第4步.

   咸蛋弄个小口，把蛋清都倒出来，咸蛋很容易有臭蛋，到的时候注意下，闻到有异常味道的就不要用了！

   
5. 第5步.

   切碎倒一起吧

   
6. 第6步.

   调料（生抽适量，老抽一点点，耗油适量，盐适量，花生油适量）看自己喜欢的咸淡调到自己满意的度，我调好了都试味的。

   
7. 第7步.

   接下来就慢慢塞进去吧，塞一下，摇一下，避免底下有空缝（我的没摇就空了几个😂）上锅蒸1小时即可，大火15分钟，中火15分钟，剩下就小火慢慢耗着就可以。

   
8. 第8步.

   真的很好吃！