6寸低碳芝士乳酪蛋糕

6寸低碳芝士乳酪蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   把椰子粉，杏仁粉，肉桂粉甜菊糖，黄油放在一起搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   蛋糕层的材料搅拌好之后，放进蛋糕模具，抹平，烤箱160，15分钟左右。拿出开冷却。

   
3. 第3步.

   奶油奶酪加糖搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   加入全蛋，搅拌均匀。再加入蛋黄搅拌均匀，放入1克柠檬汁，再搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   搅拌好之后导入蛋糕模具里。

   
6. 第6步.

   放在中层，用水浴法烤，底下盘子里放上水，我用的活底蛋糕模具，所以外面裹了一层锡纸防止进水。烤箱160度，30分钟，接着150度，30分钟。考到表面上色，出现布丁层。

   
7. 第7步.

   时间到了，先不打开烤箱门，闷一会儿面包，等烤箱温度下来一点，把烤箱开点小缝继续散热，温度降到差不多把蛋糕拿出来。

   
8. 第8步.

   拿出来不脱模先冷却，放进冰箱冷藏4-6个小时，之后在脱膜。我直接晚上做，冷藏了一宿。一定要冷藏之后在吃。

   
9. 第9步.

   完成了。

   
10. 第10步.

    真的很好吃