入口即化低糖香酥曲奇

入口即化低糖香酥曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料

   
2. 第2步.

   牛奶加盐隔热水融化，放在一边备用

   
3. 第3步.

   黄油室温软化，冬天可以喝热水软化，加糖粉打发到膨胀发白

   
4. 第4步.

   体积变大，颜色明显发白就可以下一步了

   
5. 第5步.

   加入融化好的纯牛奶，继续打发到混合均匀

   
6. 第6步.

   所有分类过筛，低筋+高筋+玉米淀粉+奶粉，备用

   
7. 第7步.

   过筛好的分类，分两次倒入，第一次倒入，继续打发混合均匀

   
8. 第8步.

   第二次倒入，混合均匀，冬天会比较难打，要耐心一些

   
9. 第9步.

   夏天打好的面团会比较湿，记得全程开空调，不然还没进烤箱就塌了，这个时候可以烤箱预热了，135度，10分钟预热

   
10. 第10步.

    夏天挤花一定一定要快，不然容易塌，不成型

    
11. 第11步.

    挤完后放入预热好的烤箱里，130度上下火35分钟，烤完直接拿出来，不要闷在里面，会闷过头的，晾凉就能吃啦