黄油时蔬早餐饼

黄油时蔬早餐饼

黄油时蔬早餐饼的做法说明

这款黄油时蔬早餐饼以土豆、胡萝卜、西蓝花、香菜、虾皮、鸡蛋作为配料,与面粉混合在一起,加入调味料,再用西式黄油煎制,色泽金黄,香味浓郁,比食用油更胜一筹!
营养均衡又补钙的时蔬早餐饼,在鲜香的基础上不仅给家人带来味觉上的享受,更有益于健康!再配上营养粥和几盘小菜,开启元气满满的一天💪

黄油时蔬早餐饼的食材和调料

普通面粉100克
土豆1个(50克)
胡萝卜半根(50克)
西蓝花半朵(50克)
香菜1棵
鸡蛋2个
虾皮1小把(10克)
黄油20克
3克
1勺(2克)
50克

黄油时蔬早餐饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    备齐食材,如上图。

    黄油时蔬早餐饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆、胡萝卜洗净切丝备用,如上图。

    黄油时蔬早餐饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    西蓝花洗净后焯水备用,水开后大约焯2分钟,如上图。

    黄油时蔬早餐饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把焯水后的西蓝花用刀削掉西蓝花上面的小颗粒部分,剩下茎的部分也不要浪费哦,可以炒着吃,如上图。

    黄油时蔬早餐饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    虾皮洗净备用,如上图。

    黄油时蔬早餐饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将土豆丝和胡萝卜丝放在容器里加1克的盐腌制一下,使土豆丝和胡萝卜丝变软备用,如上图。

    黄油时蔬早餐饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    在腌制好的土豆丝和胡萝卜丝里面加入西蓝花、虾皮、再加2个鸡蛋,香菜碎、小香葱碎、2克的盐、2克的鸡精搅拌均匀备用,如上图。

    黄油时蔬早餐饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入100克的面粉、搅拌均匀,直至无干面和面疙瘩为止,如上图。

    黄油时蔬早餐饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入50克的水调成糊状备用,如上图。

    黄油时蔬早餐饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    锅烧热后改小火,放入20克的黄油融化,如上图。

    黄油时蔬早餐饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    待黄油全部融化后倒入调好的面糊摊平,用中小火煎制两面金黄,我摊的面饼厚度1.5厘米,一面煎制用时5分钟,两面共煎制了10分钟就熟了,如上图。

    黄油时蔬早餐饼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    出锅切成小块,金灿灿、香喷喷的,是不是很诱人啊,好吃到停不下来哦😍亲们来一起尝试一下吧😊

    黄油时蔬早餐饼的做法步骤 第12步

小贴士

1、菜谱中食材的用量可以根据自己家的用餐人数加减。
2、调料的用量可以根据自己的口味加减。
3、菜谱中的配料也可以根据自己的喜好任意配置。

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