南瓜丝饼
南瓜丝饼的做法说明
自己家种的南瓜长大了，今天摘了一个很嫩很新鲜，做南瓜丝饼最合适不过了软软的很香老少皆宜。
南瓜丝饼的做法与步骤
- 第1步.
我用的是这种绿皮南瓜🎃洗净去瓤备用
- 第2步.
用擦丝器擦成丝放入盆中
- 第3步.
打入五个鸡蛋放3克酵母葱花和盐搅拌均匀
- 第4步.
玉米粉和面粉按4:4的比例调好，再把调好的面粉倒进盛南瓜丝的盆中拌匀即可。
- 第5步.
电饼铛加热放少许油，用舀面粉的勺子舀一勺放入电饼铛里摊成小圆饼煎制，饼的大小自己决定，怎么高兴怎么来😄
- 第6步.
煎制两面金黄熟透，火候根据自己家的饼铛掌握，火不能大哦！
小贴士
一家三口人吃的话可以减半，这个量是因为老公上班要带饭所以多做了些。
