nutella榛子巧克力酱燕麦曲奇

nutella榛子巧克力酱燕麦曲奇

nutella榛子巧克力酱燕麦曲奇的做法说明

家里有一罐Nutella,不想吃面包了,索性拿来做了曲奇,把Nutella换成40克红糖粉也是可以的,也特别香。

nutella榛子巧克力酱燕麦曲奇的食材和调料

黄油100克
燕麦100克
面粉80克
坚果80克
Nutella酱70克
泡打粉5克(可加可不加)

nutella榛子巧克力酱燕麦曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    80克坚果切碎,我用了两袋每日坚果,也可以自己随意配

    nutella榛子巧克力酱燕麦曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将燕麦、面粉、坚果搅拌均匀

    nutella榛子巧克力酱燕麦曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将黄油融化,可以用微波炉。Nutella酱放入黄油,搅拌均匀。酱的多少不必特别精确,我用称量,小勺4满勺就将近70g啦

    nutella榛子巧克力酱燕麦曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将干料分批加入黄油巧克力酱中,分批加入才能搅拌均匀。搅拌完毕就是图示样子,如果面粉不小心加多了一会儿捏不起来,就加一点点水,不要紧的

    nutella榛子巧克力酱燕麦曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热170度,戴上手套把面团捏成一个一个小饼,也可以捏大点,后面烤制时间长点就好。放入烤箱10分钟就行,8分钟左右时候要盯着,小心糊了。拿出来热的时候还是软的,凉了就硬了,加过泡打粉的更脆一点。

    nutella榛子巧克力酱燕麦曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤出来出人意料的不黑。

    nutella榛子巧克力酱燕麦曲奇的做法步骤 第6步

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