俞飞鸿《在乎你》的樱花🌸饼干
俞飞鸿《在乎你》的樱花🌸饼干的做法说明
看了俞飞鸿的一部中日合拍的电影《在乎你》，里面的她女儿送她的❤️型樱花饼干的镜头让我感觉温暖又浪漫。
俞飞鸿《在乎你》的樱花🌸饼干的做法与步骤
- 第1步.
室温软化，用手指可以戳动的状态。
- 第2步.
低速打发到颜色发白即可。
- 第3步.
糖粉过筛，倒入黄油。
- 第4步.
低速打发。
- 第5步.
淡奶油也放到室温状态。然后分2次加入黄油中。
- 第6步.
低速打发。
- 第7步.
盐，低筋面粉，过筛，放入黄油中。
- 第8步.
用刮刀搅拌均匀，至无干面粉为止。
- 第9步.
放入保鲜袋里用擀面杖擀开
- 第10步.
6毫米的厚度，比较好。然后放入冰箱冷冻30分钟。
- 第11步.
糖渍樱花，请提前泡5小时以上，中途最好换水3次。用厨房用纸吸干水分。备用。
- 第12步.
把面饼从冰箱拿出，用❤️型模具压出心型，5.1厘米宽，5.8厘米高的心型模具。然后把樱花放上面。
- 第13步.
150度，预热5分钟，上下火，放中层，烤9分钟即可。
- 第14步.
很香。
