简单明了易操作的【辣白菜】
简单明了易操作的【辣白菜】的做法说明
辣白菜喜欢吃但是不会做，可是偶尔还会想念那一口，尤其到了夏天，。有一天，食堂出现了一道菜：辣白菜。食堂老周说：很简单了，买瓶辣椒酱、甜辣酱、白醋，拌一起就能吃了。还把辣椒酱和甜辣酱的图片给我看，说，这是秘方！今天是第一次尝试做，还迫不急待解决了一碗饭。据说，放冰箱里冷藏，隔一天，更入味，口感更好。
简单明了易操作的【辣白菜】的食材和调料
| 白菜 | 1棵（高山娃娃菜一包里的1棵） |
| 辣椒酱 | 2勺 |
| 甜酱 | 1勺（甜辣酱更好） |
| 白醋 | 13勺 |
| （最后盖上冷藏前洒了5勺；甜辣酱味道更好，我是买不到甜辣酱，以为甜酱和辣椒酱和一起就是甜辣酱，其实不是的，呵呵🤭） |
简单明了易操作的【辣白菜】的做法与步骤
- 第1步.
只要辣椒酱、白醋、甜辣酱就可以，不用考虑什么牌子，调自己喜欢的就好。
- 第2步.
由于没有量器，就地取材，随手拿了个勺子。
- 第3步.
辣椒酱2勺。
- 第4步.
甜辣酱1勺。
- 第5步.
白醋13勺。
- 第6步.
全部混合均匀。
- 第7步.
可以在拌酱之前，提前拿出1棵，用自来水洗净晾干水分。
- 第8步.
用刀切成你想要的样子。
- 第9步.
然后，把切好的娃娃菜和之前拌好的酱，搅拌均匀，戴上一次性手套，拌匀。
- 第10步.
放进容器里。
- 第11步.
可以盖上盖子，也可以用保鲜膜封住口。
- 第12步.
你可以拌好后，尝尝，根据自己的口味适量加自己喜欢的调料。最好隔天吃，入味。
小贴士
我也是第一次做，晚上不要急着学。我当时就吃，口感只剩辣，酸味和甜味没出来，还是建议用甜辣酱，不要用甜酱。因为甜酱的豆鼓味很浓。明天中午，我会再尝尝，看看是不是入味，口感好，可以学着做哈。
