不放水的蒿粑

不放水的蒿粑的做法说明
家里剩下了一小把蒿子,实在懒得再出去买菜,把剩下的材料做了一个蒿子粑粑,超级满足
不放水的蒿粑的做法与步骤
- 第1步.
将面粉和糯米粉一比一比例混合,我们家喜欢吃稍微粘一点弹牙的,不喜欢口感太粘的可以适量多加一点面粉

- 第2步.
将蒿子过水,焯去苦味,火腿肠切丁,鸡蛋打在一起进行搅拌,我们家小哥哥挑食所以只放这些,如果有比较喜欢的蔬菜也可以加一些进去

- 第3步.
搅拌均匀之后加一点盐揉成面团,然后分成小份按成饼状,放少许油上锅煎到两面金黄,就可以啦,切记不要放水哦!!!

- 第4步.
最后配上一小碗独家蘸料,美滋滋哦⊙∀⊙!当然也可以直接吃,面饼里有加一点盐,吃起来也很清爽

小贴士
有鸡蛋就足够了,不需要加水哦!!!














