鲜美的虾头炖豆腐
鲜美的虾头炖豆腐的做法说明
很多人觉得虾头不能吃，其实虾头处理得当还是可以吃的，而且虾头含有较为丰富的蛋白质，和其他营养元素。
鲜美的虾头炖豆腐的做法与步骤
- 第1步.
虾头用剪刀如图剪开用剪刀尖取出虾胃（就是虾包），剪刀掉虾须
- 第2步.
豆腐切小块备用
- 第3步.
锅里起热油放入葱姜蒜爆香再放虾头炒出红油。
- 第4步.
倒入半碗水，放入盐、鸡精、糖，再放入豆腐用锅铲轻轻的搅动几下，盖上锅盖焖煮几分钟，不要太长时间以免豆腐变老。
- 第5步.
出锅前撒上葱花，装盘。
很多人觉得虾头不能吃，其实虾头处理得当还是可以吃的，而且虾头含有较为丰富的蛋白质，和其他营养元素。
虾头用剪刀如图剪开用剪刀尖取出虾胃（就是虾包），剪刀掉虾须
豆腐切小块备用
锅里起热油放入葱姜蒜爆香再放虾头炒出红油。
倒入半碗水，放入盐、鸡精、糖，再放入豆腐用锅铲轻轻的搅动几下，盖上锅盖焖煮几分钟，不要太长时间以免豆腐变老。
出锅前撒上葱花，装盘。
