鲳鱼烧豆腐

鲳鱼烧豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   备料：鲳鱼，豆腐，葱姜，老抽 鲳鱼洗净，背上划两刀，沥干

   
2. 第2步.

   平底锅放少许油，把鲳鱼两面煎好，盛出备用

   
3. 第3步.

   锅里放少许油，放入葱姜，爆出香味，加一碗水放入煎好的鲳鱼，加3勺老抽，2小勺糖，料酒，大火煮10分钟

   
4. 第4步.

   调中火，倒入豆腐

   
5. 第5步.

   煮5分钟，加少许味精

   
6. 第6步.

   稍微收一下汁水，洒上葱花，出锅即可！ 非常鲜美！