减脂餐～芦笋白玉菇牛扒粒
减脂餐～芦笋白玉菇牛扒粒的做法说明
饱腹快手的减脂增肌菜谱……芦笋的爽脆，白玉菇的嫩滑，有嚼劲我的牛肉粒，保证满足你的味蕾……
第一次传菜谱，没拍细节，见谅
减脂餐～芦笋白玉菇牛扒粒的做法与步骤
- 1.
芦笋去底部老的部分，削皮，斜切成段焯水；白玉菇洗净
- 2.
牛扒略微解冻，切方丁，用料酒➕白胡椒粉腌制15分钟
- 3.
锅中倒入少许橄榄油，油热放入牛扒粒，炒至表面变色后再炒2分钟后盛出
- 4.
洗净锅，再次倒入少许橄榄油，油热时放入芦笋，白玉菇，翻炒；白玉菇在看见稍微变软时倒入牛扒粒，大火继续翻炒；
- 第5步.
加入黑胡椒酱，不建议加盐，因为黑胡椒酱本来就带咸味（如果买的黑胡椒酱不带咸味，需要放盐）；炒熟后出锅，撒少许黑胡椒粒（为了表面好看，没有的不加也可以，完成✅
小贴士
芦笋去皮好方法：让每一根芦笋平躺，然后拿刮皮刀顺着从上往下拉；芦笋一定要选很嫩的，趁着卖菜阿姨不注意，掰一下，嘎嘣断掉就很完美
