奥利奥戚风

奥利奥戚风

奥利奥戚风的做法说明

六寸圆模
已减糖减油

奥利奥戚风的食材和调料

鸡蛋3个
细砂糖25克
牛奶30克
玉米35克
低筋面粉50克
奥利奥碎50克(可随意)

奥利奥戚风的做法与步骤

  1. 第1步.

    油加奶搅拌均匀

    奥利奥戚风的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分蛋,并把蛋黄加入上一步中

    奥利奥戚风的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀,加入香草精

    奥利奥戚风的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌到无颗粒

    奥利奥戚风的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蛋白加糖和柠檬汁,搅拌至硬性发泡,烤箱预热160度

    奥利奥戚风的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀,最后才加入奥利奥碎,翻拌均匀

    奥利奥戚风的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    中下层 上下火 160度 35分钟 倒扣晾凉脱模

    奥利奥戚风的做法步骤 第7步

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