【宝宝辅食】苹果胡萝卜鱼丸
【宝宝辅食】苹果胡萝卜鱼丸的做法说明
鱼肉营养丰富但是处理起来有些麻烦，而这道鱼丸选用马鲛鱼操作简单，因为马鲛鱼浑身只有鱼骨没有刺，非常适合宝宝们食用。加了苹果和胡萝卜的鱼丸吃起来甜甜的，怕腥的宝宝一定要尝试一下。
以下图文均来自干妈天团Linging。
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【苹果胡萝卜鱼丸】
参考月龄：10m+
#锻炼自主进食##米粉新吃法##手指食物#
适合对象：对以下食材不过敏的宝宝
【宝宝辅食】苹果胡萝卜鱼丸的做法与步骤
- 第1步.
食材图。
- 第2步.
苹果去皮去芯切块，胡萝卜去皮切块，一起入锅蒸5分钟，然后打成泥。
- 第3步.
马鲛鱼提前用柠檬腌渍去腥，再去骨去皮剁成泥。
- 第4步.
将所有食材拌匀。
- 第5步.
双手沾点水，搓丸子。
- 第6步.
入蒸锅，水开后蒸10分钟。
- 第7步.
开吃。
小贴士
1⃣️我的配方里加了25g米粉，蒸熟后表皮有一点干，不过丸子里面还是很水嫩的，所以米粉最好不要再加量。
2⃣️在盘子底部铺上菜叶是为了防止丸子粘连，同时起到装饰作用。
3⃣️以上食材刚好做7个丸子，蒸熟后丸子会膨胀，差不多乒乓球大小，吃不完的丸子要冷冻保存，7天内吃完，再吃的时候放锅中加热就好。
