芒果椰奶冻千层糕

芒果椰奶冻千层糕的做法与步骤

1. 第1步.

   芒果切成粒放料理机打成泥

   
2. 第2步.

   25克吉利丁粉用小许凉开水搅拌均匀，再放锅中隔水加热搅拌至完全融化

   
3. 第3步.

   另外25克吉利丁粉放到小许纯牛奶中搅拌均匀一下。

   
4. 第4步.

   隔水加热至吉利丁粉和纯牛奶完全融化，加入细砂糖和炼乳搅拌均匀至融化

   
5. 第5步.

   分别将融化好的牛奶吉利丁液倒至椰浆中搅拌均匀，另一碗清水吉利丁液倒至芒果泥中搅拌均匀。

   
6. 第6步.

   玻璃碗涂抹上一层薄薄玉米油，然后按个人喜欢，倒入一层芒果吉利丁你泥液，然后放到冰箱冷冻层冻一分钟至表面凝固（可以放冷藏2-3分钟，但因为怕两碗吉利丁时间长会凝固快，所以在冷冻层一分钟加快凝固）。然后芒果层凝固后同样方法倒入椰奶吉利丁液放冰箱凝固。

   
7. 第7步.

   然后每一层的步骤如此类推，至倒满所有椰奶液和芒果液，最上面一层一定要芒果液，这样颜值好看。倒好所有层后放到冷藏层冷藏2小时至完全凝固就可以了（这个最后步骤就不是放冷冻层了哦，怕大家忘记拿出来就变成硬糕了）。

   
8. 第8步.

   冷藏完全凝固结实后，我们把芒果千层冻糕倒扣出来，切块就可以吃用了。

   
9. 第9步.

   成品图好好看，颜值高，清爽又爽甜，Q弹Q弹的，口感细腻，入口即溶，好吃得不要不要的。

   
10. 第10步.

    可以摆上甜品台招呼朋友了。

    
11. 第11步.

    可以摆上甜品台招呼朋友了。

    
12. 第12步.

    简单的操作，美味下午茶就可以享用。