宝宝松饼软绵绵
宝宝松饼软绵绵的做法说明
宝宝喜欢吃蛋糕，面包之类的，平时工作忙也没有时间做，这个松饼十分钟就能搞定，做起来比较方便，孩子也很喜欢吃，又松又软，味道不错，大家可以试试。
宝宝松饼软绵绵的做法与步骤
- 第1步.
首先准备好用料和工具，还要准备一个电动打蛋器
- 第2步.
用蛋清分离器将鸡蛋黄跟鸡蛋清分离，注意分离蛋清蛋黄的时候，一定不要贪多，千万不要在蛋清里混入蛋黄，蛋黄里可以适量有一些蛋清
- 第3步.
这是分离好的蛋清
- 第4步.
这是我分离的蛋黄，里面混了一少部分的蛋清
- 第5步.
然后将那个碗放入电子秤上置零，加入十克白糖
- 第6步.
然后在置零加入40克面粉
- 第7步.
然后将混合物搅拌，搅拌成如图所示即可
- 第8步.
然后将鸡蛋清打发，打发成如图所示即可
- 第9步.
将打发后的蛋清混入之前搅拌的液体中，搅拌均匀
- 第10步.
搅拌成如图所示即可
- 第11步.
将搅拌好的液体放到裱花袋中
- 第12步.
用不粘锅开火，注意用小火，锅热后，将混合物距离锅十厘米左右挤入，此时混合物做的是自由落体运动，这样摊出来的松饼比较圆
- 第13步.
松饼成型之后就翻面
- 第14步.
很快就出锅，又松又软又香，宝宝超级爱吃。
小贴士
注意在摊松饼的时候一定要用小火，要不然容易糊。还有就是分离蛋清蛋黄的时候一定不要把蛋黄混入到蛋清中，这样做能保证打发成功。
