跳跃蛋炒饭
跳跃蛋炒饭的做法说明
下班回来，不想动，想吃？超简易的丰盛晚餐
听说现在女人流行耍帅的方式是:下厨！
跳跃蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜切粒，葱花
- 第2步.
蛋黄5个（拌完米饭才觉得不够，又+了一个，蛋白留出来等下做个紫菜鸡蛋汤）
- 第3步.
虾仁切碎放点姜，生粉，油，盐腌制一下
- 第4步.
蛋黄倒进去搅拌均匀
- 第5步.
把胡萝卜，虾仁稍微先炒一下，倒出来备用
- 第6步.
热油米饭下锅炒得粒粒分明
- 第7步.
再把胡萝卜，虾仁放进去
- 第8步.
撒上葱花翻炒
- 第9步.
搞定！
- 第10步.
蛋白做个汤，有颜值又超好吃晚餐！
小贴士
米饭一定是冷的
要有点硬度的米饭，太软的是很难炒，鄙人试过，而且如果放了蛋白进去炒出来的蛋炒饭跟这完全不是一个色泽。
