清热降火之苦瓜排骨汤
清热降火之苦瓜排骨汤的做法说明
夏天食欲不强，喝喝苦瓜排骨汤比较清热降火。
清热降火之苦瓜排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗干净后用热水焯一下，捞起。
- 第2步.
苦瓜半条，对半切开，去掉中间的籽，然后切成块状。
- 第3步.
烧开热水倒入炖锅，然后放入排骨、姜片，炖至排骨差不多快要熟了，放入苦瓜一起炖。
- 第4步.
用炖锅炖比较慢，我的炖锅是一人量的，炖的时候我可以做其他事，对我来说倒是很方便。熟了之后撒点盐即可。
- 第5步.
出锅啦……
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