香煎土豆片≈干锅土豆片

香煎土豆片≈干锅土豆片

香煎土豆片≈干锅土豆片的做法说明

比较喜欢的一种吃土豆的方法,外焦里嫩的口感加上土豆配调料后的甜香,欲罢不能

香煎土豆片≈干锅土豆片的食材和调料

土豆2个
2瓣
1根
料汁
生抽1勺
1克
老抽1/3勺
蚝油1/3勺
料酒半勺

香煎土豆片≈干锅土豆片的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆切厚片。宽水焯熟,半透明即可。

    香煎土豆片≈干锅土豆片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆片放入锅中煎熟,一定要不粘锅。

    香煎土豆片≈干锅土豆片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煎到两面微黄

    香煎土豆片≈干锅土豆片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把料汁倒入,料汁微干均匀沾到土豆上即可。

    香煎土豆片≈干锅土豆片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把土豆片摆盘,糊的调料去掉

    香煎土豆片≈干锅土豆片的做法步骤 第5步

小贴士

土豆尽量买黄土豆,内蒙,东北盛产,面,香甜可口

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