甄糕(切糕)

甄糕(切糕)的做法与步骤
- 第1步.
根据自己喜好准备需要的坚果,糯米提前用电饭锅蒸熟。切记蒸的时候不能水太多,不能太软。

- 第2步.
蒸熟的糯米先薄薄在容器内打个底,再随意将准备好的料铺一层,继续铺一层糯米,继续铺一层料,撒上白糖和芝麻。上锅蒸,中小火慢蒸,十五分钟后关火即可。

- 第3步.
因为我用的糯米是用电饭锅蒸熟直接就做了,所以蒸的时间短,如果本身糯米是凉的,那要多蒸一会,一定蒸熟蒸透。


根据自己喜好准备需要的坚果,糯米提前用电饭锅蒸熟。切记蒸的时候不能水太多,不能太软。

蒸熟的糯米先薄薄在容器内打个底,再随意将准备好的料铺一层,继续铺一层糯米,继续铺一层料,撒上白糖和芝麻。上锅蒸,中小火慢蒸,十五分钟后关火即可。

因为我用的糯米是用电饭锅蒸熟直接就做了,所以蒸的时间短,如果本身糯米是凉的,那要多蒸一会,一定蒸熟蒸透。
