我是喜欢熬夜的蔓越莓小饼干

我是喜欢熬夜的蔓越莓小饼干

我是喜欢熬夜的蔓越莓小饼干的做法说明

现在是2019年6月29日凌晨2:50,这道美食背后有个心酸的故事,但是我不说。

我是喜欢熬夜的蔓越莓小饼干的食材和调料

蔓越莓80克
黄油50克
糖霜80克
低筋面粉200克
鸡蛋1个

我是喜欢熬夜的蔓越莓小饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    先给这次用到的材料来个合照(◐‿◑)

    我是喜欢熬夜的蔓越莓小饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剥开它们的真面目(我准备了喜欢吃的巧克力豆)

    我是喜欢熬夜的蔓越莓小饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    首先让黄油在室温下软化,按自己的口味加入糖霜,顺时针搅拌均匀。

    我是喜欢熬夜的蔓越莓小饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把搅拌好的蛋液缓慢倒入步骤3的大碗中,然后再次搅拌它们,直到它们晃晕为止。

    我是喜欢熬夜的蔓越莓小饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入蔓越莓或者巧克力豆等,最重要你爱吃。

    我是喜欢熬夜的蔓越莓小饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后我们按少量多次的操作倒入低筋面粉(我手抖全倒进去了!!!ಠ_ಠ),再次拌匀。

    我是喜欢熬夜的蔓越莓小饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    拌匀后把面团放入模具中,送进冷冻室冷藏30min,时间到了就拿出来切成均匀的块块。

    我是喜欢熬夜的蔓越莓小饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    接下来就可以把它们送进烤箱啦,我切得薄,150°C 烤20min 就OK。

    我是喜欢熬夜的蔓越莓小饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    等待小饼干出炉的我开启了吃瓜模式(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

    我是喜欢熬夜的蔓越莓小饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    真香!

    我是喜欢熬夜的蔓越莓小饼干的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    还做了巧克力味儿的🍫(这次是翻车了,卖相像某种不可描述的物体,口感像板砖…)

    我是喜欢熬夜的蔓越莓小饼干的做法步骤 第11步

小贴士

1.整个流程下来,我发现最难的是和面…有大神可以教一下我吗?(泣)

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