广式煲仔饭

广式煲仔饭的做法与步骤

1. 1.

   砂锅底抹油，倒入米，加水，水位至半节手指处。小火焖煮15分钟。

2. 2.

   调酱汁。一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺香油，一勺白糖，搅拌均匀。

3. 3.

   腊肠切片，香菇切十字花刀。铺在饭上，再加一颗小青菜，打入一个鸡蛋，小火再焖5分钟。

4. 4.

   撒黑芝麻，倒入酱汁拌开～