用家常食材十分钟搞定的芝香番茄意大利面

用家常食材十分钟搞定的芝香番茄意大利面的做法说明
拿手菜之一,味道秒杀西餐厅,想吃了就会自己做一道^_^ ,毕竟料足~用最普通的食材,最简单的烹饪方式,做出最丰富的口感。
用家常食材十分钟搞定的芝香番茄意大利面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材:意大利面、青红椒、西红柿、圆葱、香菇、鸡胸肉、芝士片、黄油、黑胡椒汁(或者黑胡椒粉)、姜、蒜
- 第2步.
将食材切丁(自己界定丁的大小吧),备用
- 第3步.
将黄油放入锅中,化开后倒入鸡丁,加少许料酒,炒熟
- 第4步.
再次起锅,放入黄油,化开后,倒入蒜片和姜片爆香,放入西红柿丁,炒至浓稠的酱汁状(根据西红柿汁水的多少来决定炒的过程中是否加水)
- 第5步.
依次放入圆葱、青红椒、香菇、炒好的鸡丁
- 第6步.
加入适量的盐、酱油、黑椒汁
- 第7步.
放入芝士片,继续翻炒,在翻炒过程中要加入适量的水,否则会糊锅
- 第8步.
出锅~卤就这么做完啦
- 第9步.
煮面:水开后下入意面,加盐,煮10-15分钟捞出,放入凉水中过一下
- 第10步.
摆盘上桌
- 第11步.
开动吧~
小贴士
不喜欢吃酸的西红柿要少放;
肉可以用火腿、培根代替,也是别具风味;
如果觉得西红柿炒的味道不够,可以加一些番茄酱