香蕉玛德琳

香蕉玛德琳

香蕉玛德琳的做法说明

为了消耗家里的香蕉~做了简单好吃的玛德琳😄

香蕉玛德琳的食材和调料

椰子油(黄油80克
香蕉80克
鸡蛋1个
红糖(白80克
泡打粉1/2茶匙
低筋面粉80克
一点点

香蕉玛德琳的做法与步骤

  1. 第1步.

    椰子油回着黄油放入小美~2分钟80度速度1融化~

    香蕉玛德琳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    化成水~倒出来放入大碗备用~

    香蕉玛德琳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香蕉放入主锅~20秒速度3打成泥~刮出来备用~

    香蕉玛德琳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入鸡蛋红糖盐2分钟速度3打发均匀~然后加入香蕉泥30秒速度3搅拌均匀~

    香蕉玛德琳的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入低筋粉和泡打粉~

    香蕉玛德琳的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入椰子油30秒速度3混合均匀~

    香蕉玛德琳的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    混合成均匀的液体状态~倒入大碗冷藏一个小时~

    香蕉玛德琳的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    模具刷油~把面糊倒满~

    香蕉玛德琳的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱预热190度~上下火~放进去烤大概20分钟左右~根据具体情况只要表面焦黄了就好了~

    香蕉玛德琳的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    冷却脱模~

    香蕉玛德琳的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    非常经典的下午茶😄

    香蕉玛德琳的做法步骤 第11步

小贴士

1.面糊冷藏很有必要~
2.烤的时间自己把握好~每个烤箱的脾气不一样~
3.一次12的量~

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