爱心❤小蛋糕
爱心❤小蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
分离蛋清，蛋黄，将蛋清装入打蛋盆中
- 第2步.
蛋清中加入细砂糖，放冰箱冷藏
- 第3步.
加牛奶
- 第4步.
加玉米油
- 第5步.
加细砂糖
- 第6步.
手动打蛋器搅拌均匀
- 第7步.
加玉米淀粉
- 第8步.
加低筋面粉
- 第9步.
加蛋黄
- 第10步.
用手动打蛋器将面糊搅拌均匀，呈流动状态
- 第11步.
用电动打蛋器中高速打发蛋清，打发至有尖角即可
- 第12步.
用刮刀将蛋白翻拌到面糊中，呈流动状态
- 第13步.
面糊装入模具中七分满，中层火160°，烤制20~25分钟
