海盐乳酪夹心饼干
海盐乳酪夹心饼干的做法说明
爱吃乳酪的闺蜜点名要的乳酪夹心饼干，本来想想做起来可能很麻烦，做完发现其实也很快手呢！关键是真的很好吃呀~
浓郁的乳酪夹馅加入了解腻的柠檬汁和中和口感的海盐，搭配酥香的薄片饼干，一口一个停不下来。
简单的小甜点好吃的关键就在于原料的质量啦，好的黄油和乳酪才能让这款饼干达到最好吃的口感哦，所以今天我就用了最喜欢用的总统黄油和乳酪，没错，淡奶油也是总统啦！记得饼干要切薄片才更美味哦。
海盐乳酪夹心饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的食材。
- 第2步.
黄油室温充分软化，到可以轻轻一按按出小坑
- 第3步.
加入香草精，搅打到顺滑
- 第4步.
筛入糖粉，搅打到蓬松泛白
- 第5步.
加入两个鸡蛋黄，继续搅打到细腻顺滑均匀。
- 第6步.
筛入其余粉类混合物，搅拌成面团即可，不要过度搅拌，会影响口感。
- 第7步.
搅拌好的面团，压入铺好保鲜膜的模具中
- 第8步.
然后盖上保鲜膜密封冷冻一小时。
- 第9步.
冷冻好的面团，迅速且3毫米的片，排入烤盘中。
- 第10步.
放入预热好175℃的烤箱中，烤制12-15分钟，到浅金黄色即可出炉。然后放凉备用。
- 第11步.
所有乳酪夹馅食材混合，搅打到细腻均匀即可。记得乳酪要充分室温提前软化。
- 第12步.
乳酪夹馅装入裱花袋，挤在饼干背面，然后再贴上另一片饼干即可。
- 第13步.
密封冷藏一晚口感更好呢。
